Não é necessário descongelar os salgados para fritar, mas não é recomendado colocar uma quantidade grande na panela, coloque no máximo 5 unidades por vez em uma panela pequena e com a parede fina.
O fogão residencial é de baixa pressão, não esta preparado para grandes frituras, recomendamos que a fritura seja feita com o numero recomendado de salgados.
A baixa pressão do fogo, quantidade de óleo acima do necessário e volume grande de salgados sendo fritos por vez, panela de parede grossa e com diâmetro muito grande podem ser as principais causas

Aqueça o óleo por aproximadamente 170°C ou 8 minutos. Retire os salgados do freezer e frite-os em pequenas porções por no máximo 2 minutos.
Atenção: Não ultrapasse o tempo limite de 2 minutos, pois trata-se de um produto pré-cozido. Risco de estouros.

Salgados podem estourar porque o responsável pela fritura , resolve deixar o salgado alem do tempo necessário.